شاتره یا شاهتره با نام عمومی Common fumitory, Earth smoke گیاهی است علفی به ارتفاع تا 80 سانتی متر که در مزارع، باغ ها و زمین های کشاورزی به حالت خودرو می روید.
شاخه های ظریف فراوان و برگ هایی با تقسیمات بسیار زیاد، باریک و کوچک دارد. گل های شاتره کوچک به رنگ سفید یا سفید مایل به گلی است که به صورت مجتمع و گل آذین خوشه قرار گرفته اند. میوه ها کوچک و کروی هستند. قسمت مورد استفاده ی شاتره تمام قسمت های هوایی آن می باشد.
گونه ی Officinalis گیاه شاتره در ایران رویش ندارد و آن چه به نام شاتره در بازار ایران وجود دارد، مربوط به دو گونه ی Parvifelora fumaria و Fumaria villantii است.
خواص عرق شاتره
باز کننده گرفتگی های کبد ,تقویت کننده معده، تصفیه کننده خون و کبد، اشتها آور,ضد جوش و لک ، مفید جهت یرقان و زردی و خارش بدن
طریقه مصرف عرق شاتره
قبل از هر غذا یک استکان میل شود .
طبع عرق شاتره
طبیعت عرق شاتره معتدل می باشد
[box type="info" align="" class="" width=""]برای خرید عرق شاتره کلیک کنید
[/box]
[box type="info" align="" class="" width=""]برای دیدن گالری شرکت کلیک کنید
[/box]
بهترین زمان خوردن عرق کاسنی و شاتره شاتره با ماست شاتره گرم است یا سرد طریقه مصرف عرق شاتره عرق کاسنی و شاتره برای جوش مضرات عرق شاتره مضرات عرق شاه تره مقدار مصرف عرق شاتره